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        寶寶輔食制作100款(五) 寶寶輔食科學添加

        文章來源:1
        更新時間:2022-06-13 18:12:08
        點擊次數(shù):1
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        考慮到寶寶牙齒發(fā)育、身體健康狀況、身體需求等情況,寶寶的輔食要認真對待,這期小編接著為大家分享寶寶的輔食哦,有需要的朋友趕快收藏吧。

        1. 小米山藥粥

        原料:鮮山藥,小米,白糖。

        做法:

        .將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。

         

        2. 胡蘿卜玉米渣粥

        原料:玉米渣,胡蘿卜

        做法:

        .先將玉米渣煮爛,后將胡蘿卜切碎放入,煮熟,空腹食。

         

        3. 八寶粥

        原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

        做法:

        .將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

         

        4. 魚肉松粥

        原料:大米,魚肉松,菠菜

        做法:

        .將大米淘洗干凈,開水浸泡1小時,連水放入鍋內(nèi),旺火煮開,改微火熬至粘稠。

        .將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。

         

        5. 紅嘴綠鸚哥絲面 

        原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條,蔥。

        做法:

        .將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。 

        .菠菜葉洗凈,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。

        .放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略煮一會兒。再加入非常細的面條,面條軟即可出鍋。

         

        6. 蝦肉肝菜什錦軟面條

        原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:

        .將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后備用。

        .起油鍋,加入蔥和姜片煎香后撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

        .將面條放入開水鍋內(nèi),面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi),加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi),煮熟后加適量食鹽即成。

         

        7. 番茄雞蛋菜湯面

        原料:煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:

        .先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨510分鐘,至面香外溢。

        .將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。

         

        8. 蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

        原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:

        .只取蛋清與面粉和成稍硬的面團,搟成條狀后切成薄片。

        .將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出后切末備用。

        .將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

         

        9. 雞肉白菜餃

        原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:

        .將雞肉末放入碗內(nèi),加入少許醬油拌勻。

        .洋白菜和芹菜洗凈,分別切成末。雞蛋炒熟,并攪成細末。

        .將所有原料拌勻成餡,包成餃子,并下鍋煮熟。

        .在鍋內(nèi)放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。

         

        10. 蝦蓉小餛飩

        原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許

        做法:

        .取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。

        .用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

         

        這期的食譜大家要記得收藏哦。如果有更多母嬰資訊想了解,歡迎來找田螺阿姨咨詢哦。RJ

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