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        寶寶輔食制作100款(四) 寶寶輔食科學添加

        文章來源:1
        更新時間:2022-06-12 17:19:19
        點擊次數(shù):1
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        今天要繼續(xù)給大家更新寶寶的輔食制作啦,需要的接著往下看吧,這次寶寶輔食的更新依然是8個月之后的寶寶使用,媽咪們注意區(qū)分哦。

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        1. 清蒸鱈魚

        原料:鱈魚肉,蔥、姜、醬油、料酒各適量

        做法:

        .將鱈魚洗凈放盤中。

        .蔥、姜切細絲置魚身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。

         

        2. 雙蛋黃豆腐

        原料:雞蛋,熟咸鴨蛋,內(nèi)酯豆腐,蔥絲適量,麻油少許

        做法:

        .將雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋,上面覆上蒸架。

        .將豆腐放入盤中,劃成薄片,碼上蔥絲,放蒸架上。水沸后5分鐘關火。

        .將雞蛋取出,取蛋黃,和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。

         

        3. 蒸蘋果

        原料:蘋果

        做法:

        .將蘋果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟,待溫涼食用。

         

        4. 肉糜蒸蛋

        原料:精肉末,雞蛋,麻油、醬油、鹽

        做法:

        .將精肉末中加入少許醬油腌一下。

        .雞蛋加鹽打散,加入肉糜繼續(xù)打,慢火蒸15分鐘,吃時淋上麻油即可。

         

        5. 蓮子百合銀耳羹

        原料:蓮子,新鮮百合,銀耳,冰糖

        做法:

        .把原料洗凈,銀耳掰碎,同入燉煲內(nèi)慢燉2個小時左右,至原料酥爛即可。

         

        6. 松仁豆腐

        原料:豆腐,松仁,鹽少許

        做法:

        .將豆腐劃成片,撒上少許鹽上鍋蒸熟。

        .松仁洗凈用微波爐烤至變黃,用到拍碎,撒在豆腐上。

         

        7. 洋蔥蝦仁炒蛋

        原料:雞蛋,洋蔥,新鮮蝦仁,橄欖油,番茄醬,原味沙拉

        做法:

        .將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細末。

        .將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散。

        .橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,加入番茄醬和沙拉,翻炒一下即可。

         

        8. 小米山藥粥

        原料:鮮山藥,小米,白糖。

        做法:

        .將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。

         

        9. 胡蘿卜玉米渣粥

        原料:玉米渣,胡蘿卜

        做法:

        .先將玉米渣煮爛,后將胡蘿卜切碎放入,煮熟,空腹食。

         

        10. 八寶粥

        原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

        做法:

        .將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

         

        11. 魚肉松粥

        原料:大米,魚肉松,菠菜

        做法:

        .將大米淘洗干凈,開水浸泡1小時,連水放入鍋內(nèi),旺火煮開,改微火熬至粘稠。

        .將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。

         

        12. 紅嘴綠鸚哥絲面 

        原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條,蔥。

        做法:

        .將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。 

        .菠菜葉洗凈,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。

        .放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略煮一會兒。再加入非常細的面條,面條軟即可出鍋。

         

        13. 蝦肉肝菜什錦軟面條

        原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:

        .將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后備用。

        .起油鍋,加入蔥和姜片煎香后撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

        .將面條放入開水鍋內(nèi),面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi),加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi),煮熟后加適量食鹽即成。

         

        14. 番茄雞蛋菜湯面

        原料:煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:

        .先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨510分鐘,至面香外溢。

        .將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。

        我們又要下期再見咯。有更多育兒資訊想要了解,可以到田螺阿姨來哦,田螺阿姨這里有豐富的育兒資源,育兒嫂資源還有月嫂資源等大家來選擇哦。RJ


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